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Info Mauritius - O Guia Completo da República das Maurícias 2024

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A República da Maurícia

As Ilhas Maurícias, tão longe e no entanto sentir-se-ão em casa... esta ilha, cristalina nas águas turquesa do Oceano Índico, irá surpreendê-los. O contraste de cores, culturas e gostos torna este país tão encantador que o tom é definido para umas férias inesquecíveis assim que se chega à costa. Tem a oportunidade de experimentar um luxo sem paralelo: um nível de requinte superior ao oferecido noutros destinos de férias tropicais. Sem dúvida, descobrirá o verdadeiro significado de "beleza" na ilha, o que o obrigará a regressar às costas vezes sem conta. Para o ponto da história, a ilha tem o nome do príncipe holandês Maurice Van Nassau.

Viagens ecológicas, viagens em família, viagens com amigos, viagens para uma experiência culinária única, turismo médico...em suma, tantas possibilidades esperam por si. O turismo é um actor económico importante na ilha, o que explica a vasta gama de opções de viagem para todos os orçamentos. A ilha está dividida em cinco partes; as costas Norte, Sul, Este, Oeste e Centro. A maioria dos turistas escolhe o alojamento costeiro em particular para desfrutar das belas praias que este país oferece.

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Geografia e Demografia

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football au coucher de soleil -ile maurice
Le morne brabant ile Maurice
A ilha é na realidade uma nação insular situada ao largo da costa sudeste do continente africano. Cobre cerca de 1900 quilómetros quadrados e situa-se a cerca de 900 km a leste da ilha maior de Madagáscar. Pode ser considerada uma ilha vulcânica de lagoas; as suas praias estão repletas de palmeiras com recifes de coral que rodeiam a maior parte da sua bela linha costeira, todas elas com um clima muito confortável.

A República tem uma população mista de aproximadamente 1,2 milhões de pessoas que vivem juntas em estabilidade e harmonia. Composto por muitas culturas diferentes de todo o mundo, existem pessoas de ascendência chinesa, muçulmana, hindu, crioula e europeia. Esta fusão de culturas torna a ilha um lugar único no mundo. Tem sido classificado como o destino mais rico de África.

A maior percentagem da população da república é bilingue, onde é fluente em francês e inglês. Mas também se pode encontrar uma minoria da população que é quadrilingue devido à sua origem. Na realidade, o inglês é a língua oficial, mas o francês e o crioulo continuam a ser amplamente falados. Esta fusão tem contribuído para grandes sucessos sociais e económicos entre outros países africanos.

Ecologia

Um hotspot internacional de biodiversidade conhecido pela sua beleza natural e por ser o local de nascimento do dodô, a ilha está em movimento para reduzir a pegada ecológica do turismo na ilha. Montanhas vulcânicas, planícies de savana e bolsas de florestas antigas com plantas endémicas e vida selvagem oferecem muitas oportunidades de aventura verde, desde observação de aves, ciclismo de quadriciclo e tirolesa até à pesca do espadim azul e passeios na natureza.


O Parque Nacional de Black River Gorge está localizado no sudoeste "selvagem" e tem 6.500 hectares de beleza natural intercalados com trilhos para caminhadas que são o lar de árvores nativas e aves raras. Uma visita guiada ao minúsculo santuário de vida selvagem de Ile aux Aigrettes no sudeste é uma oportunidade de ver o famoso Pombo Cor-de-Rosa da ilha que, juntamente com o Peneireiro das Maurícias, o Periquito das Maurícias e o Skink das Maurícias, foram trazidos de volta da beira da extinção. As tartarugas Aldabra, também reintroduzidas na Ile aux Aigrettes, podem ser vistas em todas as fases de desenvolvimento em La Vanille Réserve Des Mascareignes, o único centro de criação do seu género no mundo.


O Parque Natural e de Lazer de Casela oferece a oportunidade de experimentar passeios ecológicos num Segway e na maior tirolesa do Oceano Índico, que oferece uma vista magnífica sobre a copa das árvores. As propriedades de açúcar abriram como parques de eco-aventura oferecendo passeios na natureza, quad bike, equitação, ciclismo de montanha e safaris 4×4 para avistar veados, macacos e javalis em vastos trechos da paisagem rural. Os favoritos incluem Domaine L'Etoile na costa leste, onde uma refeição mauriciana é servida numa bela cabana de colmo, outrora cenário do filme francês Paul & Virginie e Frederica Nature Reserve em Domaine de Bel Ombre com um piquenique ao pé de uma bonita cascata e o safari nocturno por 4×4.

Culinária

A riqueza culinária das Maurícias é inigualável e vai desde chefs com estrelas Michelin, a jantares finos, a snacks atraentes vendidos por vendedores ambulantes. A delicada salada "coração de palma" é requintada nas Maurícias e é algo a experimentar a todo o custo. Os festivais culturais, tais como o Festival de Chinatown, são conhecidos por atrair milhares de visitantes mauricianos e estrangeiros para os seus pratos originais. Os restaurantes tradicionais locais oferecem uma variedade vertiginosa de pratos típicos e saborosos das Maurícias, reflectindo a herança mista da ilha. Uma mistura de francês, indiano, africano e chinês é encontrada nas placas.


Ao lado de caril, briani e vindaye, descubra o rougaille ao estilo crioulo, os bolos de inspiração chinesa e o guisado de carne ao estilo francês ou daube. Emparelhar com uma cerveja Phoenix local ou uma bebida de erva-limão e gengibre. Porque não experimentar também um rum digestivo caseiro, aromatizado com coco ou piripiri? Uma viagem gastronómica pelas ruas da capital, Port Louis, classificada entre as dez melhores cidades do mundo em termos de comida de rua pelos meios de comunicação social internacionais, é uma viagem imperdível para os apreciadores de comida. Experimente a omnipresente comida de rua: púrpura, samosas, taros e bolos de chili, nos muitos pequenos restaurantes do país.
Mina frita
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